【ベストコレクション】 蟹 黒い虫 159103-蟹 黒い虫
福井 6 越前カニ三昧 料理旅館 樹香苑 越前町 関西発 情報 グルメネット 蟹の甲羅に付いている謎の黒い粒の正体ですが、 「カニビル」 という寄生虫の卵らしいです 名前の通りヒルの仲間らしいです 主にズワイガニの甲羅に寄生する寄生虫ですが、成虫は主に魚を襲う為カニの体内に寄生することはないそうです蟹の甲羅に付い黒いぶつぶつはこの生物の卵なのです。 かにの甲羅を繁殖に利用するだけで、サバなどの体内に入る寄生虫とは全く違い、かにの体内に入ることはありません。 もちろんいけすに越前がにを入れる段階で取り除きますし、ゆがく際に黒いぶつぶつも甲羅からほとんど落ちてしまいます。 ゆでた越前がにの身の中に入ることはありませんのでご安心ください。 それどころか地元では「黒いぶつぶつが 蟹 黒い虫
